Des sacs à pâtisserie / sachets d’injection à fabriquer soi-même - 2 idées de bricolage

• Variante n ° 1: sachet de papier sulfurisé
  • Vidéo d'instruction
• Variante n ° 2: Spritztüte du sac de congélation
• Conseils généraux

Aimez-vous aussi faire vous-même des friandises sucrées comme des gâteaux, des choux ou des cupcakes (et bien sûr, pour manger avec plaisir) ">

La cuisson bat son plein et ensuite: vous avez fouillé dans toutes les armoires de cuisine, mais nulle part ne se cache un sac de pulvérisation ou un sac à passepoil. Bien sûr, à ce stade, vous pouvez toujours envoyer votre chérie chercher l'ustensile indispensable dans le magasin (à moins que ce ne soit tard dans la soirée, la nuit ou tôt le matin). Plus rapide, moins coûteux et au moins aussi efficace, il est nécessaire de bricoler le sac de la seringue ou le sac de la tuyauterie elle-même. Nous avons sélectionné les deux instructions les plus courantes et les présentons ci-dessous. Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin d'être un homme à tout faire pour créer vous-même les aides pratiques. Il suffit de suivre chaque étape et votre pochette à seringues ou votre seringue sont prêtes à l'emploi en un rien de temps!

En fait, il existe différentes manières de fabriquer soi-même un sac à seringue ou une poche à douille. Dans notre guide de bricolage, nous avons choisi les deux variantes les plus fréquemment utilisées et qui sont donc les plus éprouvées. Rien ne peut aller mal avec la version en papier sulfurisé ou en sac congélateur. Les sachets ainsi conçus remplissent leur fonction à 100%, non seulement du point de vue fonctionnel, mais également en termes d'hygiène. À la fin, jetez simplement les sacs usés - aucun lavage préalable n'est nécessaire. Assez de mots d'introduction - allons!

Variante n ° 1: sachet de papier sulfurisé

Vous avez besoin de ceci:

• papier de cuisson
• ciseaux
• couteau tranchant
• Agrafe ou trombone

Comment procéder:

Étape 1: Prenez une feuille de papier sulfurisé et découpez-la en un carré de 25 cm de côté.

Conseil: vous pouvez également faire varier la longueur des côtés, selon que vous préférez utiliser un sac d'injection plus petit ou plus grand.

Étape 2: Pliez le carré en diagonale d'un coin à l'autre.

Étape 3: Divisez le double triangle en deux triangles séparés en le pliant dans le précédent. Il est préférable d’utiliser un couteau tranchant (comme dans le cas d’une ouverture de lettre propre). Les deux triangles restent cependant l'un sur l'autre. Cela rend le sac plus robuste.

Étape 4: Placez le double triangle devant vous de sorte que le côté que vous avez coupé précédemment soit tourné vers le haut. Pour vous est dirigé le pic opposé.

Conseil: sur l’image ci-dessus, vous pouvez voir les lettres A, B et C marquées par nous ainsi qu’une flèche. Ces marques vous aident à comprendre et à suivre les étapes ci-dessous.

Étape 5: Formez progressivement un cône effilé. Pour ce faire, commencez par placer le coin gauche A sur le coin inférieur droit C.

Étape 6: Saisissez ensuite le coin droit B et placez-le vers la gauche jusqu’à atteindre le coin inférieur C.

Étape 7: Maintenant, repliez les coins A, B et C vers l’intérieur pour donner plus de stabilité au sac souple.

Conseil: pour augmenter encore cette stabilité, il est préférable d’agrafer la pointe avec une agrafe.

Étape 8: Placez le sac de seringue dans un récipient solide, tel qu’un verre, pour le remplir.

Étape 9: Remplissez le sac de seringue avec la décoration de votre choix - par exemple, de la crème ou de la marmelade.

Étape 10: pliez l’ouverture du sac de la seringue.

Étape 11: Utilisez une paire de ciseaux pour couper le bout du sac. En fonction de la largeur de trait souhaitée, retirez un morceau plus ou moins grand. 1 à 2 mm suffisent toutefois en règle générale.

Vidéo d'instruction

Variante n ° 2: Spritztüte du sac de congélation

Vous avez besoin de ceci:

• Sachet de congélation
• ciseaux

Comment procéder:

Étape 1: Prenez un sac de congélation et remplissez-le de la masse que vous souhaitez gicler.

Étape 2: Fermez le sac.

Étape 3: Saisissez ensuite les ciseaux et coupez l’un des deux coins inférieurs du sac de congélation. Comme pour le sac à pâtisserie en papier sulfurisé, vous pouvez même choisir le sac de congélation converti vous-même à quel point vous coupez le coin.

Astuce: Coupez moins, pour que le trou ne soit pas trop grand. Encore une fois, un très petit trou est généralement suffisant. Si elle est trop petite, vous pouvez toujours la remplir et l’agrandir.

Étape 4: Tenez la pochette par-dessus et appliquez une pression uniforme pour pulvériser la crème, la crème ou la couverture avec précision.

Conseils généraux

A) Si vous voulez gicler de la crème ou des masses légères similaires, préparez simplement un pot de papier sulfurisé. Si, par contre, il faut traiter une pâte plus épaisse et plus dure (telle qu'une pâte à biscuit), il est conseillé d'utiliser la variante du sac de congélation transformé, car elle est plus solide et donc plus stable que le sac en papier sulfurisé.

B) Facilitez le processus de remplissage en plaçant le sac de tuyauterie créé par vous-même dans un conteneur de grande taille et en projetant le bord vers l’extérieur - autour du bord du conteneur.

C) Ne remplissez le sac d'injection que jusqu'à la moitié (maximum). De cette façon, la masse peut être manipulée plus facilement.

D) Ne couvrez pas la poche à douille avec toute votre main, mais seulement avec votre pouce et votre index. Sinon, il est tout à fait possible que la masse liquéfiée par votre main chauffe.

Comme vous pouvez le constater grâce à nos instructions détaillées, confectionner une poche à pâtisserie à partir de papier sulfurisé ou d’un sac de congélation n’est ni difficile ni fastidieux. Les ustensiles nécessaires que vous avez habituellement à la maison, à tout moment, de manière à ce que l’outil de cuisson lui-même ne soit pas un problème. Ensuite, rien ne s'oppose à un bon dessert, mais surtout à un décor élégant. Nous espérons que vous apprécierez l'artisanat et le bon appétit!

Conseils pour les lecteurs rapides:

• Bricoler soi-même le sac de papier sulfurisé ou le sac de congélation
• Papier cuisson pour les masses légères, sacs de congélation pour les plus épais
• Outils complémentaires: ciseaux, couteau, agrafe

Variante avec papier sulfurisé:

• Couper un morceau de papier sulfurisé et le plier en diagonale
• Couper le double triangle en deux triangles individuels - l'un au dessus de l'autre
• Former des triangles superposés dans un cône effilé
• Placez le cône dans un récipient, remplissez et pliez
• Couper un morceau du dessus et décorer les pâtisseries

Variante avec sac de congélation:

• Remplissez le sac de congélation avec la masse désirée
• Fermez le sac et coupez soigneusement l'un des coins inférieurs
• Appliquer uniformément la pression sur les bonbons