Principal généralRecette de sirop pour la toux: Faire le jus d'oignon

Recette de sirop pour la toux: Faire le jus d'oignon

  • Les différentes variantes
    • Option 1: jus d'oignon - sans chaleur
    • Option 2: jus d'oignon - avec chaleur
    • Variante 3: Jus d'oignon dilué
  • Notes importantes
  • Conseils d'application et informations
  • Portrait en bref portrait

Qu'est-ce que vous ne faites pas tout pour vous débarrasser de cette toux douloureuse? L'ingestion de jus d'oignon est une méthode un peu habituelle, mais au moins aussi efficace contre le symptôme. Vous pouvez préparer cela vous-même sans trop d'effort. Nous allons vous montrer comment la production de médicaments naturels, qui aide à lutter contre la toux grasse et sèche, réussit!

At-elle attrapé un rhume à nouveau? >> Les différentes variantes

Il existe de nombreuses variations dans la production de jus contre la toux des oignons - certaines sont traitées avec un supplément de miel ou de sucre, tandis que d'autres utilisent l'ingrédient sucré plutôt avec parcimonie et utilisent davantage d'eau. Nous avons sélectionné les méthodes les plus courantes de préparation des jus à forte intensité d'odeur, de goût et d'effet afin de vous les présenter dans l'ordre.

Sirop contre la toux d'oignons

Option 1: jus d'oignon - sans chaleur

Tout d'abord, nous aimerions vous présenter le classique parmi le jus d'oignon. Pour préparer le concentré de jus d'oignon, vous n'avez besoin que des ingrédients que vous avez habituellement à la maison. Voici la recette facile à mettre en œuvre:

Vous avez besoin de ceci:

  • 1 oignon moyen à gros
  • 250 grammes de sucre candi ou 10 cuillères à soupe de miel
  • Tamis (optionnel)
  • verre propre avec couvercle (facultatif)

Comment procéder:

Étape 1: Prenez un oignon moyen à gros. Puis peler et couper en petits cubes.

Étape 2: Ajoutez 250 grammes de bonbons ou dix cuillères à soupe de miel aux dés d'oignons.

Remarque: une cuillère à soupe de miel équivaut à environ 25 grammes.

Étape 3: Mélangez soigneusement les morceaux d’oignon et le sucre ou le miel. Après cette étape, tous les morceaux d’oignons sucrés doivent être "embaumés".

Oignon au sucre candi

Étape 4: Couvrez le bol ou le pot (selon votre choix).

Étape 5: Il est maintenant temps d'attendre - et mieux encore, de boire du thé. Enfin, la tisane contribue également à la guérison. Mais c'est un autre sujet. Revenons à la réalité: vous devriez attendre environ une à deux heures. Au fil du temps, la masse devient liquide - le concentré de jus d'oignon se forme.

Étape 6: Terminé "> Variante 2: jus d'oignon - avec chaleur

La deuxième variante que nous souhaitons vous présenter fonctionne un peu comme la première méthode. Cependant, cette recette comprend également la cuisinière pour chauffer le mélange d'oignon-miel ou de bonbon à l'oignon-sucre avant qu'il ne passe au réfrigérateur.

Vous avez besoin de ceci:

  • 1 oignon
  • 250 grammes de sucre candi ou 10 cuillères à soupe de miel
  • tamis
  • verre propre avec couvercle

Comment procéder:

Étape 1: épluchez et coupez un oignon en cubes.

Étape 2: Ajoutez 250 grammes de bonbons ou dix cuillères à soupe de miel aux dés d'oignons.

Étape 3: Mélangez délicatement les cubes d'oignon et le sucre ou le miel. Comme avec la variante 1, les cubes devraient alors être bien couverts par la douceur.

Étape 4: Faites bouillir le mélange - mais seulement à feu doux et très court, pas plus de cinq minutes.

Étape 5: Retirez le mélange du feu et laissez-le reposer pendant un moment jusqu'à ce qu'il ne soit plus trop chaud.

Remarque: Dans des conditions (trop) chaudes, le mélange peut provoquer l'éclatement du récipient en verre.

Étape 6: Filtrez le bouillon à travers une passoire dans un verre propre.

Étape 7: Fermez le verre rempli avec le couvercle.

Variante 3: Jus d'oignon dilué

Vous pouvez également diluer votre sirop contre la toux avec un peu d'eau afin de ne pas trop mettre l'accent sur les oignons ou la douceur. Cependant, pour vous assurer que les avantages du jus d'oignon sont tels que vous le souhaitez, vous devez utiliser plus qu'un simple oignon.

Vous avez besoin de ceci:

  • 2 à 3 gros oignons
  • 8 à 12 cuillères à soupe de miel ou de bonbons friables
  • un peu d'eau
  • verre propre avec couvercle

Comment procéder:

Étape 1: Prenez deux à trois oignons moyens. Pelez et coupez en petits cubes.

Étape 2: Mettez les oignons émincés dans une casserole.

Étape 3: Ajoutez huit à douze cuillères à soupe de miel ou de caillé de chapelure.

Étape 4: Mélangez les morceaux d’oignon et le bonbon.

Étape 5: Faites bouillir le mélange pendant environ cinq minutes.

Étape 6: Laissez le tout refroidir un peu.

Étape 7: Filtrez le bouillon obtenu à travers un tamis et déposez-le dans un verre propre.

Étape 8: Versez un peu d’eau dans le mélange oignons-miel ou oignons-bonbons pour les diluer. En ce qui concerne la quantité d’eau, nous n’avons délibérément fait aucune spécification exacte. Tout d'abord, cela dépend de la taille du navire. Et deuxièmement, vous devez simplement procéder en fonction du sentiment, de la connaissance et de la conscience: voulez-vous que le mélange soit plutôt aqueux ou même raisonnablement concentré ">

Astuce: Le jus d'oignon concentré est bien sûr plus efficace qu'une variété très diluée. Ce dernier a toutefois un goût moins «impressionnant», pour le dire gentiment.

Étape 9: Fermez le pot avec le couvercle.

Étape 10: Secouez vigoureusement le verre plusieurs fois.

Étape 11: Mettez votre jus fait maison sauté dans le réfrigérateur.

Étape 12: Après une à deux heures, vous pouvez déguster la première cuillère à thé.

Notes importantes

IMPORTANT: Dans l’immensité d’Internet, différentes recettes circulent conseillent d’ajouter de l’eau AVANT de faire bouillir le mélange Onion-Honey ou Onion-Kandis. Cependant, vous ne devriez PAS faire cela. Le jus d'oignon à dissoudre la toux ne contient que de l'eau. L'ajouter tôt élimine la propriété hygroscopique du sucre.

Pour tous les profanes en physique et en chimie: L'hygroscopie est la propriété de certaines substances pour lier l'humidité de l'environnement. Dans notre cas, le sucre lie le jus d'oignon efficace. Incidemment, le miel est aussi hygroscopique. Donc, peu importe si vous utilisez un ou deux édulcorants. Dans l'ensemble, le miel est considéré comme l'alternative plus saine.

Après avoir extrait le concentré de jus d'oignon, vous pouvez, si vous le souhaitez, diluer votre mélange avec de l'eau, comme décrit dans les instructions. Cependant, vous ne devriez jamais l'utiliser pour la fabrication de base, si vous ne voulez pas détruire l'efficacité du traitement contre la toux.

Conseils d'application et informations

Le jus d'oignon de votre choix est prêt à l'emploi. Il y a ensuite des questions sur l'application exacte et le mode d'action de la teinture. Commençons par les astuces d’application qui s’appliquent à toutes les variantes de jus d’oignon présentées:

  • Prenez une cuillère à café de sirop contre la toux une à trois fois par jour.
  • Gardez le jus d'oignon couvert ou dans un récipient fermé au réfrigérateur. Il est environ deux jours
  • Si vous avez toujours des plaintes après ces deux jours, il est préférable de préparer un nouveau mélange.
  • Bien sûr, le goût s’habituera presque. Cependant, cela devrait motiver la perspective d'une reprise. Et certaines personnes trouvent même le jus d'oignon délicieux. Peut-être que vous êtes l'un d'entre eux!

Mais pourquoi est-ce que le jus d’oignon est si efficace pour réduire la toux "> Oignon en bref portrait

L'oignon est l'une des plus anciennes cultures de l'humanité. Il aurait été cultivé en Chine il y a plus de 5 000 ans. Alors qu’elle était déjà une plante populaire d’épices et de légumes dans les temps anciens, sa découverte s’est faite dans l’ Égypte ancienne: les Égyptiens ont même soupçonné que la saveur épicée de l’oignon pouvait donner vie aux morts. Pas étonnant que des restes d'oignons aient été retrouvés dans des tombes pharaoniques ...

Des sources de la Grèce antique nous disent que l'oignon était déjà utilisé comme plante médicinale à cette époque, par exemple pour éclaircir le sang. Les gladiateurs romains utilisaient le jus d'oignon pour frotter leurs membres et ainsi renforcer leurs muscles. Enfin, au XVIe siècle, le célèbre médecin Paracelsus découvrit qu'un oignon valait une pharmacie complète. Le fait qu’il n’ait pas complètement tort avec cela pourrait être confirmé par la recherche moderne.

Les oignons sont riches en nutriments importants. Ils contiennent des vitamines B6, B7 et C, ainsi que du potassium et du soufre. En tant que remède à la maison traditionnel, ils sont utilisés non seulement pour le soulagement de la toux, mais également pour le traitement des piqûres d’insectes, des cicatrices ou des douleurs à l’oreille. En outre, plusieurs études montrent que les oignons réduisent le risque de cancer, protègent contre les crises cardiaques et sont bénéfiques pour les diabétiques, à condition que les légumes soient consommés régulièrement.

En ce sens, si vous êtes un de ceux qui n'apprécient pas particulièrement les oignons, il est peut-être temps de revoir votre état d'esprit après cette information. ????

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