Cool instructions de bricolage: Faites vous-même des bonbons gélifiés

• Recette de base pour animaux en caoutchouc
  • instructions vidéo
• Oursons végétaliens
• Ours en gelée gélifiée
• Ours Gommeux Aigre
• gelée de fruits du vin chaud
• Conseils

Vous voulez faire vos propres oursons gommeux ">

Dans tous les supermarchés, des sacs colorés et attrayants d'animaux en caoutchouc de toutes sortes attendent - et cela pour peu d'argent. Alors pourquoi donner un coup de main? Parce que la sélection classique est plus limitée que ne le laisse croire l'emballage polychrome. Les arômes et les ingrédients sont pour la plupart similaires. Cependant, vos propres oursons gummi goûtent exactement ce que vous voulez. De plus, les ingrédients utilisés peuvent être adaptés individuellement: vous souffrez d'allergies, vous souhaitez économiser des calories ou tout simplement une collation particulièrement saine? Pas de problème, pour chacune de nos cinq idées de recettes, vous n'avez besoin que d'un peu de liquide, d'un agent gélifiant et, bien sûr, de supports de couleur et d'arôme. Avec un joli moule en silicone, la plupart de ces ustensiles sont réutilisables, de sorte que le coût réel dépasse à peine le prix de la gomme aux fruits de supermarché. Et la charge de travail? Mangé aussi vite que les délicieux oursons en gélatine.

Chacun des cinq tutoriels décrit en détail comment obtenir environ 20 à 40 morceaux de délicieuses friandises en caoutchouc - qui, accessoirement, constituent également un cadeau créatif. Il suffit de remplir un joli pot mason et de donner des moments doux!

Recette de base pour animaux en caoutchouc

Cette première variante de base pour les oursons en bonbon est rapide et peut être adaptée à tous les goûts. Étant donné que la gomme aux fruits est fabriquée à partir de sirop, vous avez la possibilité d’essayer de nombreuses variantes, car le sirop offre une couleur intense et un goût fruité. Qui utilise différentes variétés peut ainsi facilement créer la saveur des ours gummi originaux disponibles dans le commerce - seulement de meilleure qualité, plus douce et plus fraîche. Avez-vous déjà craint que votre souche préférée d'animaux en caoutchouc ne soit emballée individuellement? Ensuite, utilisez un seul sirop de cerise, de pomme ou la saveur que vous préférez: et vous aurez votre espèce d'ours préférée complètement pure!

Vous aurez besoin de ça:

• 100 ml d'eau
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 150 ml de sirop (fraise, macareux, orange, etc.)
• 60 g de gélatine instantanée
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Moule en silicone
• Batteur à main (si possible)

Comment procéder:

Étape 1: Mélangez vos 100 millilitres d’eau avec le sucre. Ensuite, mettez ce mélange dans une casserole et faites-le bouillir brièvement.

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Étape 2: Retirez la casserole du feu et ajoutez le sirop.

Conseil: Si vous souhaitez utiliser différentes sortes de sirop, puis vous procurer des gobelets de différentes saveurs, complétez d'abord l'intégralité du didacticiel pas à pas avec un seul type de sirop. C'est-à-dire que, par exemple, vous préparez d'abord toutes les gommes à la fraise, puis répétez le processus complet des étapes 1 à 6 avec la saveur suivante jusqu'à ce que chaque sirop soit éteint.

Étape 3: Maintenant, c'est du jus de citron et de la gélatine. Mélangez les deux ingrédients avec de l'eau sucrée qui a cessé de bouillir. Important: remuez rapidement et vigoureusement pour éviter les grumeaux de gélatine disgracieux!

Conseil: possédez-vous un batteur à main "> # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item1 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-06-80x60 .jpg) 0 0 no-repeat} # td_uid_9_5d5be82fe0bca .td-doubleSlider-2 .td-item2 {background: url (// www.zhonyingli.com/wp-/uploads/2016/02/gummibaerchen-basisrezept-07- 80x60.jpg) 0 0 sans répétition} 1 sur 2

Étape 5: Presque terminé: Maintenant, versez rapidement le produit chaud dans les moules en silicone et laissez-le refroidir au moins deux heures au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais. Ne travaillez pas trop lentement pendant le remplissage, sinon la masse de caoutchouc sera trop ferme et vous obtiendrez un seul morceau de caoutchouc difforme.

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Conseil: Le mélange peut être "injecté" dans les moules individuels de manière particulièrement précise et simple à l'aide d'une grosse seringue. De tels ustensiles peuvent être trouvés - conçus à l’origine pour un but différent - pour peu d’argent dans chaque pharmacie. Mais même dans le département de la boulangerie de n'importe quel supermarché bien achalandé, on peut trouver de telles seringues.

Étape 6: Terminé, laissez maintenant les délicieux animaux en caoutchouc se détacher facilement de leur lit de silicone et les grignoter!

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instructions vidéo

Vegan Gummy Bear

Si vous possédez déjà des animaux en caoutchouc, ceux-ci doivent également être en bonne santé et accessibles sans remords ">

• 1 tasse de fruits surgelés (selon le goût: fraises, baies sauvages, myrtilles)
• 2 oranges à la place ou 100 ml de jus d'orange sans sucres ajoutés
• 2 x 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 2 × 3 cuillères à soupe d'agartine
• Praline en forme de coeur en silicone
• Mélangeur, broyeur ou mélangeur

Comment procéder:

Étape 1: Donnez aux fruits surgelés suffisamment de temps pour décongeler complètement. Ensuite, vous réduisez les fruits en purée avec leur jus en une masse crémeuse sans morceaux. Il en va de même si vous souhaitez utiliser un mixeur ou un broyeur à la place du mixeur.

Étape 2: Pour la gomme aux fruits à la saveur d’orange, pressez vos oranges fraîches puis passez le jus dans un petit tamis à mailles serrées. Donc, assurez-vous qu'il ne reste pas de morceaux de fruits. Qui veut utiliser du jus pré-emballé, bien sûr, renonce à cette étape - sauf si cela contient encore de la pulpe.

Étape 3: Mettez votre jus d'orange avec 2 cuillères à soupe de sirop d'agave et 3 cuillères à soupe d'agartine dans une casserole et faites bouillir brièvement le mélange. Faites de même avec la purée de fruits, complétez-la avec la même quantité d'édulcorant d'agave et d'agartine et portez le mélange à ébullition pendant un bref instant.

Étape 4: Et vous pouvez remplir les liquides chauds fruités individuellement dans les moules de coeur.

Conseil: pour transporter le mélange d’orange dans les moules, une grande seringue conforme aux spécifications de la pharmacie convient - comme déjà suggéré dans la recette 1. La purée de fruits, cependant, pourrait être trop épaisse pour cela. Utilisez simplement une petite cuillère, une casserole faite rapidement à partir d'un simple sac de congélation ou versez votre mélange de fruits directement du pot dans les moules en silicone.

Étape 5: Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures, puis profitez de l'arôme fruité intense - de manière naturelle, avec presque pas de calories et sans aucune conscience coupable!

Ours en gelée gélifiée

Si un nombre particulièrement réduit d’ingrédients pour produire de la gomme aux fruits est délicieux, comme un petit cadeau spontané avant la fête d’anniversaire des enfants, alors vous feriez mieux de suivre ce guide. Au lieu de gélatine et d'un support d'arôme, utilisez simplement de la gelée! Ainsi, vos animaux en caoutchouc ont une seule forme, couleur et arôme d'ingrédient! Avec un petit truc, ils peuvent être emballés immédiatement et emmenés ou donnés.

Vous aurez besoin de ça:

• 100 ml d'eau
• 3 cuillères à soupe de sucre (ou une quantité équivalente de substitut de sucre, tel que l'édulcorant d'agave)
• 1 sac de poudre pour gelée (poudre pour gelée)
• Fécule de maïs (facultatif pour les emballages ultérieurs)
• Moules en silicone dans le motif désiré

Comment procéder:

Étape 1: Mélangez d’abord le sucre (ou l’édulcorant de remplacement) avec la poudre pour gelée dans un pot.

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2ème étape: Ensuite seulement l’eau est ajoutée: bien mélanger.

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Étape 3: Maintenant, chauffez doucement le mélange à moyen.

Attention: contrairement aux instructions 1 et 2, ne laissez pas ce mélange bouillir!

4ème étape: Maintenant, la masse est déjà autorisée dans les moules. En raison de sa texture lisse, il peut être facilement versé directement du pot dans les cavités désignées. Vous ne pouvez les remplir qu'à mi-chemin - pour que vos oursons en gélatine, vos cœurs en caoutchouc ou la forme que vous choisissiez ne deviennent pas trop épais.

Étape 5: Laissez votre collation refroidir au moins deux heures, de préférence au réfrigérateur.

Étape 6: Pour une variété colorée, répétez le processus avec une gelée de différentes couleurs.

Étape 7: Fait! Afin de pouvoir prendre la gâterie tout de suite et la donner, vous pollinisez les animaux en caoutchouc qui ont été libérés de leur forme avec de la fécule de maïs. Cet agent de démoulage naturel n'affecte pas le goût, donne aux animaux une belle apparence poudrée et les empêche avant tout de coller les uns aux autres.

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Ours Gommeux Aigre

Ils aiment aimer "> Glühwein-Fruchtgummi

Surtout à la période de Noël, les gâteaux faits maison sont la cerise sur la fête. Le chewing-gum aromatique de ce guide est délicieux après le marché de Noël.

Conseil: si vous ne voulez pas fêter Noël mais que vous avez encore un peu d'alcool, remplacez le vin chaud par du vin rouge ordinaire ou du vin blanc. Pour obtenir un joli jeu de couleurs, combinez les vins légers avec du jus de fruits léger et mélangez uniquement des variétés plus foncées avec du vin rouge. La vue d'une gomme fruitée d'un rouge profond et blanchâtre ravit non seulement les papilles gustatives mais également les yeux. Après cette digression, retournez à la gomme aux fruits au vin chaud d'origine!

Vous aurez besoin de ça:

• 100 ml de jus de fruits
• 150 ml de vin chaud
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 3 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant végétalien comme le sirop d'agave
• 60 g de poudre de gélatine ou 3 cuillères à soupe d'agartine
• battre au fouet
• Moule en silicone (Noël comme coeur, sapin ou étoile ou: mini Guglhupf)

Comment procéder:

Étape 1: Au début, vous mélangez du jus de fruit, du vin chaud, du jus de citron et l’édulcorant choisi, ainsi qu’une casserole: faites chauffer, mais ne faites pas bouillir!

Étape 2: À l'aide du fouet, soulevez la gélatine ou votre agartine aux herbes sous le mélange. Continuez à vous assurer que rien ne commence à cuire!

Conseil: Si de la mousse se forme, retirez-la.

Étape 3: Comme décrit dans toutes les instructions précédentes, versez le liquide chaud dans les moules fournis. Pour vous aider, vous pouvez également utiliser les ustensiles des recettes 1 et 2 ici.

Étape 4: Après deux heures de refroidissement, retirer du moule, éventuellement décorer et servir Noël, donner ou grignoter vous-même.

Conseils

a) Veillez à utiliser des moules en silicone flexibles plutôt que des moules à glaçons en plastique dur rigide. Ce serait difficile de libérer vos gencives finies.
b) Cependant, ne vous y trompez pas si vous ne possédez pas de jolis moules en silicone: vous pouvez également placer la "pâte" de votre ourson gommeux de votre guide préféré dans un congélateur plus grand ou un plateau supérieur. Le sol doit être bien couvert. Si vous coupez la grande surface en petits morceaux après avoir refroidi, vous obtiendrez de délicieux blocs de gelée - dans un design simple.
c) Les moules en silicone remplis d’ours gommeux liquides sont difficiles à transporter au réfrigérateur sans accident mineur? Pas de problème, il suffit de placer une planche de cuisine sous le moule pour la stabiliser.
d) Si les oursons gommeux sont un peu intransigeants sur le fait de laisser leur moisissure en silicone, aidez-vous avec une astuce qui consiste simplement à laisser brièvement passer de l'eau tiède sur le dos de la boîte.
e) Bien sûr, vous pouvez utiliser nos recettes comme base de vos propres créations: le jus de fruit peut être remplacé par un thé noir ou vert intensif, les enfants adorent Cola ou Fanta - veillez à laisser le dioxyde de carbone s'échapper en premier. De plus, le colorant alimentaire donne encore plus d'intensité de couleur, mais il n'est pas nécessaire que ce soit le cas, car toutes les variantes présentées ici sont déjà bien colorées.

Conseils pour les lecteurs rapides:

• Fabriquez vous-mêmes des animaux en caoutchouc avec quelques ingrédients
• Goût et couleur: sirop, jus de fruits, fruits surgelés
• Agent gélifiant: gélatine ou agartine aux herbes
• Alternativement, jello comme ajout "3 en 1"
• Main d'oeuvre et coût très bas
• Mélanger, chauffer et façonner
• Laisser bien refroidir
• Poudre pour l'emballage avec de la farine de maïs
• Acheter des moules souples en silicone dans de nombreux modèles